{"id":17979,"date":"2021-08-09T01:00:53","date_gmt":"2021-08-08T23:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/heartfulness.be\/?post_type=product&p=17979"},"modified":"2021-08-10T14:23:21","modified_gmt":"2021-08-10T12:23:21","slug":"miel-de-manuka-514","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/heartfulness.be\/fr\/product\/miel-de-manuka-514\/","title":{"rendered":"Miel de Manuka 514+"},"content":{"rendered":"

Composition <\/strong><\/p>\n

Miel de M\u0101nuka MGO 514+ ou UMF 5
\nDe Nouvelle-Z\u00e9lande<\/p>\n

Utilisation<\/strong><\/p>\n

Vous pouvez varier consid\u00e9rablement en cela: laisser fondre une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 sur la langue, pour un petit d\u00e9jeuner sur du pain, une cr\u00eape, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 du yaourt, une boisson, un smoothie, \u2026
\nPeut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 comme masque facial ou pour traiter les plaies.
\nNe convient pas aux enfants de moins de 12 mois.
\nStocker en dessous de 25 degr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manuka Honey 85+ est un miel pur de l’arbre de manuka qui pousse dans le sud-est de l’Australie, en particulier \u00e0 Victoria, en Nouvelle-Galles du Sud et sur l’\u00eele de Tasmanie. Et en Nouvelle-Z\u00e9lande, mais principalement sur la c\u00f4te est de l’\u00eele. M\u0101nuka (vient de la langue maorie ‘m\u0101nuka’) est le nom utilis\u00e9 en Nouvelle-Z\u00e9lande. En Australie, \u00ab\u00a0l’arbre \u00e0 th\u00e9\u00a0\u00bb est utilis\u00e9 et dans une moindre mesure en Nouvelle-Z\u00e9lande. Le nom est venu apr\u00e8s que James Cook ait utilis\u00e9 les feuilles au 18\u00e8me si\u00e8cle pour faire une boisson de \u00ab th\u00e9 \u00bb. Le miel est cr\u00e9\u00e9 lorsque les abeilles r\u00e9coltent le nectar des fleurs de manuka. Ces fleurs sont blanches, parfois aussi roses, ont un diam\u00e8tre d’environ 8 \u00e0 15 mm, et chaque fleur a cinq p\u00e9tales. Un manuka atteint une hauteur moyenne de 2 \u00e0 5 m\u00e8tres, mais dans des conditions favorables peut m\u00eame atteindre une hauteur de 15 m.
\nLe miel a son propre go\u00fbt fort et unique et sa couleur est plus fonc\u00e9e que les miels normaux. La particularit\u00e9 du miel de M\u0101nuka est son effet antifongique et antibact\u00e9rien, qui s’exprime en valeur UMF (Unique M\u0101nuka Factor) (voir ci-dessous) ou en teneur en MGO ou m\u00e9thylglyoxal. Plus la teneur en UMF ou MGO est \u00e9lev\u00e9e, plus le miel est puissant. Chez Levensstroom, vous pouvez choisir entre le miel de Manuka avec un MGO de 85+<\/a> pour une utilisation quotidienne dans la cuisine et le miel de manuka plus puissant avec un MGO de 514+ avec des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes plus fortes.<\/p>\n

Le miel de Manuka principalement du sud-est de la Nouvelle-Z\u00e9lande est connu pour son UMF \u00e9lev\u00e9. D’autres r\u00e9gions de Nouvelle-Z\u00e9lande produisent du M\u0101nuka avec un facteur unique de M\u0101nuka variable.<\/span><\/p>\n

Qu’est-ce qui rend un miel antibact\u00e9rien?<\/h5>\n

Il existe 3 propri\u00e9t\u00e9s \u00e0 travers lesquelles un miel peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme antibact\u00e9rien.<\/p>\n

1. Peroxyde d’hydrog\u00e8ne <\/strong><\/em><\/p>\n