{"id":20451,"date":"2022-04-06T14:50:03","date_gmt":"2022-04-06T12:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/heartfulness.be\/?post_type=product&#038;p=20451"},"modified":"2023-07-23T01:01:46","modified_gmt":"2023-07-22T23:01:46","slug":"chocolat-noir-sucre-reduit","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/heartfulness.be\/fr\/product\/chocolat-noir-sucre-reduit\/","title":{"rendered":"Chocolat noir sucre r\u00e9duit 55%."},"content":{"rendered":"<p>Les <strong>LevOlade chocolat noir sucre r\u00e9duit 55%<\/strong> sont des callets avec un chocolat noir \u00e9quilibr\u00e9 de 55% et une teneur en sucre r\u00e9duite, avec des notes fruit\u00e9es et un go\u00fbt de cacao torr\u00e9fi\u00e9. Au lieu du sucre, on ajoute des fibres.<br \/>\nVous pouvez faire fondre ces callets tr\u00e8s facilement dans une casserole au bain-marie sans avoir \u00e0 casser ou \u00e0 hacher un bloc au pr\u00e9alable. Une fois fondu, vous pouvez faire n&rsquo;importe quoi avec:<\/p>\n<ul>\n<li>Fondu dans une boisson aux amandes ou une autre boisson sans lait, vous obtenez un lait chocolat\u00e9 unique avec moins de sucre ; assurez-vous simplement que votre boisson ne contient pas de sucre, ce qui arrive souvent en ajoutant du riz ou d&rsquo;autres substances riches en sucre. Alors il est dommage d&rsquo;utiliser ce chocolat \u00e0 teneur r\u00e9duite en sucre&#8230;<\/li>\n<li>Vous pouvez manger ce chocolat noir en guise d&rsquo;en-cas<\/li>\n<li>Comme sauce ou d\u00e9coration pour les desserts \u00e0 faible teneur en sucre, les g\u00e2teaux, les tartes,&#8230;<\/li>\n<li>Fondu pour mousse au chocolat, g\u00e2teau au chocolat, g\u00e2teaux,&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pourrez ensuite l&rsquo;utiliser pour confectionner les gourmandises les plus diverses : pralines, sucettes en chocolat,&#8230; Gardez \u00e0 l&rsquo;esprit que si vous voulez d\u00e9clarer que l&rsquo;ensemble de votre produit final est \u00ab\u00a0r\u00e9duit en sucre\u00a0\u00bb, alors l&rsquo;ensemble du produit final doit contenir au moins 40% de sucre en moins, et pas seulement le chocolat. Utilisez donc des ingr\u00e9dients qui contiennent le moins de sucre possible.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<p>P\u00e2te de cacao, sucre, fibres de racine de chicor\u00e9e, beurre de cacao, \u00e9mulsifiant (l\u00e9cithine SOJA (E322)), ar\u00f4me naturel de vanille.<\/p>\n<p>Allerg\u00e8nes: soja<\/p>\n<p><strong>Informations sur le produit:<\/strong><\/p>\n<p>Valeurs typiques<\/p>\n<ul>\n<li>Extrait sec de cacao: 55,0 %.<\/li>\n<li>Extrait sec de cacao sans graisse: 20,5<\/li>\n<li>Mati\u00e8res s\u00e8ches du lait: 0 %.<\/li>\n<li>Beurre de cacao: 35 %.<\/li>\n<li>Mati\u00e8res grasses du lait: 0 %.<\/li>\n<li>Mati\u00e8res s\u00e8ches non grasses du lait: 0 %.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les callets de chocolat noir Levolade sont exempts de<\/p>\n<ul>\n<li>Gluten<\/li>\n<li>Sucres raffin\u00e9s<\/li>\n<li>Pas de graisses hydrog\u00e9n\u00e9es<\/li>\n<li>Additifs et autres additifs chimiques<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Valeur nutritionnelle pour 100 grammes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Energie: 510,7 kcal \/ 2,114,6 kJ<\/li>\n<li>Teneur totale en mati\u00e8res grasses 35,4 g\n<ul>\n<li>Total des acides gras satur\u00e9s (SAFA) 21,7 g<\/li>\n<li>Total des acides gras monoinsatur\u00e9s (MUFA) 12,0 g<\/li>\n<li>Total des acides gras polyinsatur\u00e9s (AGPI) 1,4 g<\/li>\n<li>Acides gras trans 0<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Cholest\u00e9rol &lt; 2,0 mg<\/li>\n<li>Total des glucides 29,9 g\n<ul>\n<li>Amidon total 3,6 g<\/li>\n<li>Sucres totaux 26,1 g<\/li>\n<li>Sucres ajout\u00e9s 23,7 g<\/li>\n<li>Total des polyols 0,0 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Prot\u00e9ines 8,8 g<\/li>\n<li>Fibres 24,8 g<\/li>\n<li>Acides organiques 0,8 g<\/li>\n<li>Alcool (\u00e9thanol) 0,0 g<\/li>\n<li>Humidit\u00e9 1,1 g<\/li>\n<li>Cendres 1,4 g<\/li>\n<li>Sel 0,005 g<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conditions de stockage recommand\u00e9es:<\/strong><\/p>\n<p>Temp\u00e9rature de stockage: 16 &#8211; 20 \u00b0C<br \/>\nLes produits doivent \u00eatre stock\u00e9s dans un environnement propre, sec (humidit\u00e9 relative maximale de 60 %) et inodore.<\/p>\n<p><strong>Description du produit chocolat noir sucre r\u00e9duit 55%:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Description: CT C501\/J SR DROPS<\/li>\n<li>Dur\u00e9e de conservation: 18 mois<\/li>\n<li>Conditionnement: par 1 kg<\/li>\n<li>Code produit: 4015260<\/li>\n<li>Code EAN: 5414477065861 Sac<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Le chocolat noir sucre r\u00e9duit Levolade <\/strong>est un chocolat noir avec 40% de sucre en moins. Ces callets sont fabriqu\u00e9s avec 55% de f\u00e8ves de cacao, de la vanille 100% naturelle et du beurre de cacao. Chocolat noir caract\u00e9ris\u00e9 par son go\u00fbt de cacao torr\u00e9fi\u00e9 et par des notes de fruits secs et de noix.<\/p>\n<p>De nos jours, de nombreuses personnes sont conscientes de la n\u00e9cessit\u00e9 de changer leurs habitudes alimentaires dans cette soci\u00e9t\u00e9 de bien-\u00eatre riche en sucre et recherchent des alternatives plus saines et des produits qui contribuent \u00e0 leur bien-\u00eatre. La personne moyenne consomme 300 % de sucre en plus que ce qui est recommand\u00e9 !\u00a0Selon des \u00e9tudes, 30 % des consommateurs mangeraient plus de chocolat s&rsquo;il contenait moins de sucre. Comme cela ne doit pas se faire au d\u00e9triment du go\u00fbt, il existe donc un produit avec 40% de sucre en moins qui garantit \u00e9galement un go\u00fbt de chocolat excellent et authentique.<\/p>\n<h4>Plein de saveur, moins de sucre<\/h4>\n<p>R\u00e9duire le sucre est rarement une t\u00e2che facile. Dans le chocolat, le sucre joue un r\u00f4le important. Le sucre apporte le go\u00fbt sucr\u00e9, le volume, la texture et la structure cristalline affecte la maniabilit\u00e9. Il n&rsquo;est donc pas facile de remplacer le sucre.\u00a0 Avec ces callets, notre t\u00e2che est r\u00e9ussie ! Le chocolat noir Levolade \u00e0 teneur r\u00e9duite en sucre est non seulement plus sain, mais aussi 100% naturel. Gr\u00e2ce \u00e0 une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de technologie de r\u00e9duction du sucre qui n&rsquo;utilise que des ingr\u00e9dients clean label, nous r\u00e9duisons la teneur en sucre de 40 % tout en conservant les fonctionnalit\u00e9s importantes du sucre. Et avec un succ\u00e8s remarquable. Ces chocolats \u00e0 teneur r\u00e9duite en sucre sont non seulement plus sains, mais aussi 100% naturels. Gr\u00e2ce \u00e0 une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de technologie de r\u00e9duction du sucre utilisant uniquement des ingr\u00e9dients clean label, nous r\u00e9duisons la teneur en sucre de 40% tout en conservant les fonctionnalit\u00e9s importantes du sucre. Et avec un succ\u00e8s remarquable.<\/p>\n<ul>\n<li>V\u00e9ritable chocolat belge<\/li>\n<li>Teneur en cacao : 55%.<\/li>\n<li>Label durable respectant les producteurs de cacao locaux<\/li>\n<li>40% de sucre en moins<\/li>\n<li>Pour les pr\u00e9parations, pralines, barres, figures creuses, enrobage (\u00e9pais), panage, trempage (\u00e9pais), pratique pour fondre et r\u00e9aliser vos mousses au chocolat, lait chocolat\u00e9, sauces,&#8230; avec lequel vous ferez votre mousse au chocolat, votre lait au chocolat, vos sauces,&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les gouttes de chocolat Levolade que vous recevrez proviennent des producteurs de cacao du monde entier. Les cultivateurs de cacao re\u00e7oivent une formation et des prix \u00e9quitables. Ils peuvent ainsi consacrer plus de temps \u00e0 leur plantation et am\u00e9liorer leurs comp\u00e9tences, leur productivit\u00e9 et la qualit\u00e9 de leurs produits. Les organisations travaillent en \u00e9troite collaboration avec les agriculteurs locaux pour g\u00e9rer les processus de fermentation et de s\u00e9chage. Le processus de fermentation est \u00e9troitement surveill\u00e9 et optimis\u00e9 par des experts locaux en fermentation, proches des cultivateurs de cacao. Le contr\u00f4le de ce processus garantit que le chocolat Levolade est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de f\u00e8ves de cacao de la plus haute qualit\u00e9. Le r\u00e9sultat est gagnant-gagnant. Les agriculteurs obtiennent une meilleure r\u00e9colte et un meilleur revenu. Quant aux producteurs de chocolat, ils sont assur\u00e9s de disposer de f\u00e8ves de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p>Pour chaque kilo de chocolat que vous achetez, Cacao-Trace\u2122 verse un \u00ab\u00a0Chocolate Bonus\u00a0\u00bb de 0,10 \u20ac aux producteurs de cacao.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<p>Indiquez ci-dessous la quantit\u00e9 de kg que vous souhaitez commander.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22759,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1078],"product_tag":[1110,1142],"class_list":["post-20451","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-chocolat","product_tag-chocolat","product_tag-lactosevrij-fr","pa_gewicht-1-kg-fr","pa_gewicht-500-gr-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chocolat noir sucre r\u00e9duit 55%. &#8902; Levensstroom<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chocolat noir moins de sucre, v\u00e9ritable chocolat noir belge 55%. 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