Beschrijving
Bereidingswijze voor een Treat oerbrood:
- 50 ml bruisend water
- 5 eieren
- 1 el kokosolie
- oerbrood bakmix
Doe de eieren, het spuitwater en de gesmolten kokosolie in een kom en klop deze kort op tot een schuimige massa. Meng dan de oerbrood bakmix er door tot je een gladde massa krijgt. Breng het deeg samen met een spatel, ook het deeg dat nog kleeft aan de kom. Laat het beslag vervolgens minimum 15 minuten rusten.
Daarna maak je je handen nat en vorm je het deeg tot een langwerpig brood, zonder het verder te kneden en leg het op bakpapier. Bak het brood onmiddellijk in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 70 minuten. That’s it! Heb je een broodbakmachine dan kan je dit oerbrood (paleo brood) ook hierin bakken als jouw toestel een bak zonder kneed functie heeft.
Ingrediënten:
Geel lijnzaadmeel, konjak meel, kokosmeel, tapioca zetmeel, paleo bakpoeder (tapioca zetmeel, rijsmiddelen: wijnsteenzuur, zout, natriumcarbonaten).
Productinformatie:
✔ goede vezels voor je darmen
✔ baobab
✔ prebiotisch
✔ gluten en granenvrij
✔ suikervrij
✔ lactose en caseïnevrij
✔ geen aardappel
✔ geen rijst
✔ geen maïs
Voedingswaarde per 100 gr:
Energie: 1362 KJ, 323 Kcal.
Vezels: 16 gr.
Vet: 2,20 gr. waarvan verzadigde vetzuren 1,60 gr.
Koolhydraten: 61 gr. waarvan suikers 3,90 gr.
Eiwitten: 6,70 gr.
Zout: 1,91 gr.
Bewaarinstructies:
Het Treat oerbrood bakmix droog en koel bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.