Beschrijving
Bereidingswijze voor een Treat Vitaal brood:
- 150 ml spuitwater
- 3 eieren
- 1 el kokosolie
- vitaal brood bakmix
Meng de eieren, het bruisend water en de gesmolten kokosolie in een kom en klop een 2-tal minuten tot een schuimige massa. Meng nu de bakmix er door tot je een gladde massa krijgt. Breng het deeg samen met een spatel, ook het deeg dat nog kleeft aan de kom. Laat het beslag vervolgens een 10 à 15 minuten rusten.
Vorm dan het deeg tot een bol, zonder het verder te kneden en leg het op bakpapier. Bak het brood onmiddellijk in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C ongeveer 60 minuten. That’s it! Heb je een broodbakmachine dan kan je dit vitaal brood ook hierin bakken als jouw toestel een bak zonder kneed programma heeft.
Ingrediënten:
Geel lijnzaadmeel, kokosmeel, tapioca zetmeel, baobab, bamboevezel, paleo bakpoeder (tapioca zetmeel, rijsmiddelen: wijnsteenzuur, natriumcarbonaten).
Productinformatie:
✔ goede vezels voor je darmen
✔ baobab
✔ prebiotisch
✔ gluten en granenvrij
✔ suikervrij
✔ lactose en caseïnevrij
✔ geen aardappel
✔ geen rijst
✔ geen maïs
Voedingswaarde per 100 gr:
Energie: 13,94 KJ, 333 Kcal.
Vezels: 28,40 gr.
Vet: 4,70 gr. waarvan verzadigde vetzuren 1.40 gr.
Koolhydraten: 47,3 gr. waarvan suikers 1.90 gr.
Eiwit: 11,10 gr.
Zout: 3,30 gr.
Bewaarinstructies:
Bewaar de bakmix van het Treat vitaal brood droog.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.