Mélange de pizza

Avec ce mélange de pizza, vous pouvez déguster des pizzas saines, croustillantes et sans gluten, comme alternative aux pizzas traditionnelles composées de gluten ou d’autres mélanges à pâtisserie sans gluten qui contiennent de l’amidon de pomme de terre, de riz ou de maïs difficile à digérer. Ces pizzas paléo ne contiennent que des ingrédients purs et naturels dont les farines proviennent de graines, noix & tubercules. La nourriture réconfortante à son meilleur pour la santé… Et elle est très rapide et facile à préparer, aucune compétence de chef n’est requise !

Ce mélange à pizza a été développé par KPNI Foodie comme une alternative saine à la pizza, sans gluten, lactose, caséine et sucre.

La farine de ce mélange à pizza KPNI provient de farine de lin, de farine de noix de coco, de fécule de tapioca et de farine d’arrow-root et est aromatisée au basilic et à l’origan.

Regardez une vidéo sur la cuisson de cette pizza ici :

4,60 

Description

Mode de préparation d’une pizza Treat avec ce mélange de pizza:

  • 80 ml d’eau pétillante
  • 2 œufs
  • 80 ml de
  • mélange à pizza à l’ huile de coco

Mettez tous les ingrédients avec le mélange à pizza dans un bol et pétrissez jusqu’à obtenir une masse lisse. Rassemblez la pâte à l’aide d’une spatule. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.
Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de papier cuisson jusqu’à l’obtention d’un beau fond de pizza fin. Retirez la feuille supérieure de papier parchemin. Investissez à votre guise. Placer la pizza avec le papier cuisson sur une plaque allant au four. Et cuire la pizza environ 15 minutes.

Servez chaud et dégustez.
Conseil de service : Versez un peu plus d’huile d’olive sur la pizza chaude et servez avec de la roquette « sur le dessus ».

Ingrédients:

Farine de lin, farine de noix de coco, cosse de psyllium, farine de racine de flèche, farine de tapioca, poudre à lever paléo (amidon de tapioca, poudres à lever : acide tartrique, sel, carbonates de sodium), basilic, origan.

Information produit:

✔ bonne fibre pour vos intestins
✔ prébiotique
✔ sans gluten et céréales
✔ sans sucre
✔ sans lactose et sans caséine
✔ sans pomme de terre
✔ sans riz
✔ sans maïs

Valeur nutritionnelle pour 100 gr:

Énergie (kJ/kcal) 1426 kJ/338 kcal
Matières grasses: 2,30 gr.
Dont acides gras saturés 1,70 gr.
Glucides 65 gr.
Dont sucres 6,50 gr.
Fibres 14,20 gr.
Protéines 7,20 gr.
Sel 0,08 gr.

Instructions de conservation:

Gardez le mélange à pizza Treat au sec et au frais.

Informations complémentaires

Poids 155 g

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