Description
Méthode de préparation d’un Pain primitif :
- 50 ml eau pétillante
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’ huile de noix de coco
- mélange à pâtisserie pain primitif
Mettre les œufs, l’eau gazeuse et l’huile de coco fondue dans un bol et fouetter brièvement jusqu’à l’obtention d’une masse mousseuse. Mélangez ensuite le mélange à pain primitif jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Rassemblez la pâte à l’aide d’une spatule, y compris la pâte qui colle encore au bol. Laissez ensuite reposer la pâte pendant au moins 15 minutes.
Mouillez-vous ensuite les mains et façonnez la pâte en un pain allongé, sans la pétrir davantage, et placez-la sur du papier sulfurisé. Cuire immédiatement le pain au centre d’un four préchauffé à 180°C pendant 70 minutes. C’est ça! Si vous possédez une machine à pain, vous pouvez également y cuire ce pain ancien (pain paléo) si votre appareil dispose d’un récipient sans fonction pétrissage.
Ingrédients:
Farine de lin jaune, farine de konjak, farine de noix de coco, amidon de tapioca, poudre à lever paléo (amidon de tapioca, poudres à lever : acide tartrique, sel, carbonates de sodium).
Information produit:
✔ bonne fibre pour vos intestins
✔ konjak
✔ prébiotique
✔ sans gluten et céréales
✔ sans sucre
✔ sans lactose et sans caséine
✔ sans pomme de terre
✔ sans riz
✔ sans maïs
Valeur nutritionnelle pour 100 gr:
Énergie: 1362 KJ, 323 Kcal.
Fibres: 16 gr.
Matières grasses: 2,20 gr. dont acides gras saturés 1,60 gr.
Glucides: 61 gr. dont sucres 3,90 gr.
Protéines: 6,70 gr.
Sel: 1,91 gr.
Instructions de stockage:
Conservez la préparation pour pain Treat Primal au sec et au frais.
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