Donkere chocolade Oeganda 80%

Beschrijving

LevOlade donkere chocolade Oeganda bestaat uit 80% donkere chocolade.
Je smelt ze zeer eenvoudig in een pan au bain-marie zonder eerst een blok in stukken te breken of te hakken. Eens gesmolten kan je er alle kanten mee op:

• gesmolten in amandeldrink of kokosmelk als unieke chocolademelk
• je kan ze zo eten als tussendoortje
• vloeibaar voor een “chocoladefondue”
• als saus voor desserten, ter decoratie voor op fruit, cakes, koeken of andere zoetigheden
• gesmolten voor chocolademousse, chocoladecake, taarten,…

Je kan er vervolgens de meest uiteenlopende lekkernijen mee maken: pralines, chocolade lolly’s,…
Deze pure variant heeft een hoog gehalte aan cacaobestanddelen waardoor je een echte pure chocoladesmaak zult ervaren. Gebruik ze voor alle toepassingen waarvoor je pure chocolade
nodig hebt voor de beste smaak en het beste resultaat!

In België, het chocolade-hart van de wereld, wordt al sinds meer dan een eeuw de fijnste chocoladesoorten geproduceerd. Deze Levolade chocolade is in zijn puurste vorm (genaamd couverture) gemaakt met de know-how om chocolade liefproevers in vervoering te brengen. Het wordt op traditionele wijze gemaakt met de beste ingrediënten die wereldwijd te vinden zijn. Door de unieke druppelvorm (callets) zijn ze eenvoudig en snel te smelten in en bain-marie en kan je ze direct gebruiken voor al je toepassingen.

Ingrediënten:

Cacaomassa Oeganda*, suiker*, cacaoboter*, natuurlijk vanillepoeder*
*: Ingrediënten van biologische landbouw

Productinformatie:

Typische waarden

• Droge cacaobestanddelen: 80,0 %
• Droge cacaobestanddelen zonder vet: 32,5 %
• Droge melkbestanddelen: 0 %
• Cacaoboter: 47,5 %
• Melkvet: 0 %
• Vetvrije droge melkbestanddelen: 0 %

Levolade callets zijn:

• Lactose, caseïne en melkvrij
• Glutenvrij
• Geen soja
• Geen geraffineerde suikers
• Geen geharde vetten
• Additieven en andere chemische toevoegingen

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 605,0 kcal / 2.502,7 kJ
• Totaal vetgehalte 48,6 g
  • Totaal verzadigde vetzuren (SAFA) 30,2 g
  • Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) 16,8 g
  • Totaal meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) 1,6 g
  • Transvetzuren 0 %
• Cholesterol <5,0 mg
• Totaal koolhydraten 23,8 g
  • Totaal zetmeel 4,9 g
  • Totaal suikers 18,9 g
  • Toegevoegde suikers 18,7 g
  • Totaal polyolen 0,0 g
• Eiwitten 8,9 g
• Vezels 16,4 g
• Alcohol (ethanol) 0,0 g
• Vochtgehalte <1 g
• As 2,1 g
• Zout 0,058 g

Aanbevolen bewaaromstandigheden:

Bewaartemperatuur: 16 – 20 °C
De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.60 %), en reukvrije omgeving

Product omschrijving van de donkere chocolade Oeganda 80%:

• Omschrijving: CTNC Uganda bio/J DROPS
• Houdbaarheid: 24 maanden
• Verpakking: per 1 kg
• Product code: 4016551
• EAN Code:  5414477066370 Bag