WEEKDAGEN: 10:00 – 20:00

ZATERDAG: 10:00 – 19:00

ZONDAG: 10:00 – 18:00

WEEKDAGEN: 10:00 – 20:00

ZATERDAG: 10:00 – 19:00

ZONDAG: 10:00 – 18:00

Facebook-f Linkedin-in Twitter Foursquare Yelp Envelope
Facebook-f Linkedin-in Twitter Foursquare Yelp Envelope

Bestel dit product gemakkelijk hier in de online shop

Donkere chocolade Oeganda 80%
levocolade smelten
rauwe chocolade

Donkere chocolade Oeganda 80%

De Levolade donkere chocolade Oeganda met 80% is een pure chocolade dat een volledige expressie verraadt van robuuste en aardse smaaknoten van humus en leem uit de rijke minerale bodem van de regio Bundibugyo. De pure origine chocolade uit Oeganda toont typisch een volle maar evenwichtige cacao intensiteit, subtiel verrijkt met heerlijke tonen van vers citrusfruit en gedroogd fruit vergezeld van bitterheid en zuurheid.

Geproduceerd van Forastero cacaobonen. Deze rijke en weelderige callets zijn lactosevrij en veganistisch.

Alle Levolade chocolade wordt in België gemaakt met duurzaam geproduceerde cacao. Elk ingrediënt dat wordt gebruikt is van natuurlijke oorsprong en palmolievrij.

  • Echte Belgische chocolade
  • Cacaogehalte: 80%
  • Duurzame label met respect voor de lokale cacao boeren
  • Van biologische oorsprong
  • Voor bereidingen, handig om te smelten en jouw chocomousse, pralines, repen, bonbons, chocolademelk, sauzen,… mee te maken
  • Rijk aan flavonolen
  • Zuivelvrij
De Levocolade chocolade drops die je zal ontvangen komen van cacao boeren over de hele wereld. De cacao boeren krijgen opleidingen en eerlijke prijzen. Zo kunnen ze meer tijd besteden aan het zorgen voor hun plantage, het verbeteren van hun vaardigheden, productiviteit en kwaliteit. De organisaties werken nauw samen met de lokale boeren bij het beheren van het fermentatie- en droogproces. Het fermentatieproces wordt nauwgezet gemonitord en geoptimaliseerd door de lokale fermentatie-experts dicht bij de cacaoboeren. Dit proces beheersen verzekert dat Levolade chocolade gemaakt wordt van cacaobonen van hoogste kwaliteit. Het resultaat is een win-win. Boeren leveren een betere oogst én krijgen een hoger inkomen. En de chocoladeproducenten zijn verzekerd van een hogere kwaliteit bonen.

Voor elke kilo chocolade die je koopt, betaalt Cacao-Trace™ een “Chocolade Bonus” van 0,10 € aan de Cacao boeren.

 

Genieten van pure donkere chocolade

Hoewel niet iedereen van zwarte, pure chocolade houdt, kan je deze wel leren eten. Hier smaak je namelijk de echte chocolade. Je kan best kleine stukjes in het begin leren eten als de smaak je niet zo zint, terwijl je bewust geniet en de bijzondere smaak aandachtig proeft. Doordat deze chocolade niet zo zoet is, minder suiker bevat en minder vet, is het tevens goed voor de gezondheid! Pure chocolade eten is puur genieten en puur gezond! Je kan ook meer lezen over wetenschappelijk onderzoek naar gezondheid van zwarte chocolade.

Duid hieronder bij aantal de hoeveelheid kg dat je wenst te bestellen.

14,70 €

Beschrijving

LevOlade donkere chocolade Oeganda bestaat uit 80% donkere chocolade.
Je smelt ze zeer eenvoudig in een pan au bain-marie zonder eerst een blok in stukken te breken of te hakken. Eens gesmolten kan je er alle kanten mee op:

  • gesmolten in amandeldrink of kokosmelk als unieke chocolademelk
  • je kan ze zo eten als tussendoortje
  • vloeibaar voor een “chocoladefondue”
  • als saus voor desserten, ter decoratie voor op fruit, cakes, koeken of andere zoetigheden
  • gesmolten voor chocolademousse, chocoladecake, taarten,…

Je kan er vervolgens de meest uiteenlopende lekkernijen mee maken: pralines, chocolade lolly’s,…
Deze pure variant heeft een hoog gehalte aan cacaobestanddelen waardoor je een echte pure chocoladesmaak zult ervaren. Gebruik ze voor alle toepassingen waarvoor je pure chocolade
nodig hebt voor de beste smaak en het beste resultaat!

In België, het chocolade-hart van de wereld, wordt al sinds meer dan een eeuw de fijnste chocoladesoorten geproduceerd. Deze Levolade chocolade is in zijn puurste vorm (genaamd couverture) gemaakt met de know-how om chocolade liefproevers in vervoering te brengen. Het wordt op traditionele wijze gemaakt met de beste ingrediënten die wereldwijd te vinden zijn. Door de unieke druppelvorm (callets) zijn ze eenvoudig en snel te smelten in en bain-marie en kan je ze direct gebruiken voor al je toepassingen.

Ingrediënten:

Cacaomassa Oeganda*, suiker*, cacaoboter*, natuurlijk vanillepoeder*
*: Ingrediënten van biologische landbouw

Productinformatie:

Typische waarden

  • Droge cacaobestanddelen: 80,0 %
  • Droge cacaobestanddelen zonder vet: 32,5 %
  • Droge melkbestanddelen: 0 %
  • Cacaoboter: 47,5 %
  • Melkvet: 0 %
  • Vetvrije droge melkbestanddelen: 0 %

Levolade callets zijn:

  • Lactose, caseïne en melkvrij
  • Glutenvrij
  • Geen soja
  • Geen geraffineerde suikers
  • Geen geharde vetten
  • Additieven en andere chemische toevoegingen

Voedingswaarde per 100 gram:

  • Energie: 605,0 kcal / 2.502,7 kJ
  • Totaal vetgehalte 48,6 g
    • Totaal verzadigde vetzuren (SAFA) 30,2 g
    • Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) 16,8 g
    • Totaal meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) 1,6 g
    • Transvetzuren 0 %
  • Cholesterol <5,0 mg
  • Totaal koolhydraten 23,8 g
    • Totaal zetmeel 4,9 g
    • Totaal suikers 18,9 g
    • Toegevoegde suikers 18,7 g
    • Totaal polyolen 0,0 g
  • Eiwitten 8,9 g
  • Vezels 16,4 g
  • Alcohol (ethanol) 0,0 g
  • Vochtgehalte <1 g
  • As 2,1 g
  • Zout 0,058 g

Aanbevolen bewaaromstandigheden:

Bewaartemperatuur: 16 – 20 °C
De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.60 %), en reukvrije omgeving

Product omschrijving van de donkere chocolade Oeganda 80%:

  • Omschrijving: CTNC Uganda bio/J DROPS
  • Houdbaarheid: 24 maanden
  • Verpakking: per 1 kg
  • Product code: 4016551
  • EAN Code:  5414477066370 Bag

 

Extra informatie

Gewicht 1000 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Donkere chocolade Oeganda 80%” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten