Donkere chocolade 71%

Beschrijving

LevOlade chocolade zo heten deze drops of callets van Levensstroom, een combinatie van Levensstroom en chocolade
Deze callets van 71% donkere chocolade zijn zeer handig in gebruik.
Je smelt ze zeer eenvoudig in een pan au bain-marie zonder eerst een blok in stukken te breken of te hakken. Eens gesmolten kan je er alle kanten mee op:

• gesmolten in amandeldrink of kokosmelk als unieke chocolademelk
• je kan ze zo eten als tussendoortje
• vloeibaar voor een “chocoladefondue”
• als saus voor desserten
• gesmolten voor chocolademousse, chocoladecake, taarten,…

Je kan er vervolgens de meest uiteenlopende lekkernijen mee maken: pralines, chocolade lolly’s,…
Deze pure variant heeft een hoog gehalte aan cacaobestanddelen waardoor je een echte pure chocoladesmaak zult ervaren. Gebruik ze voor alle toepassingen waarvoor je pure chocolade
nodig hebt voor de beste smaak en het beste resultaat!

In België, het chocolade-hart van de wereld, wordt al sinds meer dan een eeuw de fijnste chocoladesoorten geproduceerd. Deze Levolade chocolade is in zijn puurste vorm (genaamd couverture) gemaakt met de know-how om chocoladefijnproevers in vervoering te brengen. Het wordt op traditionele wijze gemaakt met de beste ingrediënten die wereldwijd te vinden zijn. Door de unieke druppelvorm (callets) zijn ze eenvoudig en snel te smelten in en bain-marie en kan je ze direct gebruiken voor al je toepassingen.

Ingrediënten:

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine (E322), natuurlijk vanille aroma
Allergenen: soja

Productinformatie:

Typische waarden

• Droge cacaobestanddelen: 70,5 %
• Droge cacaobestanddelen zonder vet: 29,0 %
• Droge melkbestanddelen: 0 %
• Cacaoboter: 41,5 %
• Melkvet: 0 %
• Vetvrije droge melkbestanddelen: 0 %

Levolade is vrij van

• Lactose en zuivel
• Gluten
• Geraffineerde suikers
• Geen geharde vetten
• Additieven en andere chemische toevoegingen

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 570,2 kcal / 2.365,8 kJ
• Totaal vetgehalte 42,0 g
  • Totaal verzadigde vetzuren (SAFA) 26,1 g
  • Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) 14,3 g
  • Totaal meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) 1,5 g
  • Transvetzuren 0 %
• Cholesterol <5,0 mg
• Totaal koolhydraten 33,4 g
  • Totaal zetmeel 5,1 g
  • Totaal suikers 28,2 g
  • Toegevoegde suikers 28,0 g
  • Totaal polyolen 0,0 g
• Eiwitten 8,3 g
• Vezels 11 g
• Alcohol (ethanol) 0,0 g
• Vochtgehalte <1 g
• As 2,0 g
• Zout 0,010 g

Aanbevolen bewaaromstandigheden:

Bewaartemperatuur: 16 – 20 °C
De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.60 %), en reukvrije omgeving

Product omschrijving van de donkere chocolade 71%:

• Omschrijving: CT E740/J DROPS
• Houdbaarheid: 24 maanden
• Verpakking: per 1 kg
• Product code: 4016849
• EAN Code: 5414477066431