WEEKDAGEN: 10:00 – 20:00

ZATERDAG: 10:00 – 19:00

ZONDAG: 10:00 – 18:00

WEEKDAGEN: 10:00 – 20:00

ZATERDAG: 10:00 – 19:00

ZONDAG: 10:00 – 18:00

Facebook-f Linkedin-in Twitter Foursquare Yelp Envelope
Facebook-f Linkedin-in Twitter Foursquare Yelp Envelope

Hoe stiller je wordt, hoe meer je kan horen.

Pure chocolade minder suiker 55%
tempering chocolade

Pure chocolade minder suiker 55%

De Levolade pure chocolade minder suiker is een pure chocolade met 40% minder suiker. Deze callets zijn gemaakt met 55% cacaobonen, 100% natuurlijke vanille en cacaoboter. Pure chocolade gekenmerkt door zijn geroosterde cacaosmaak en met toetsen van gedroogd fruit en noten.

Veel mensen zijn zich heden ten dage bewust om in deze suikerrijke welvaartsmaatschappij hun eetgewoonten aan te passen en zijn op zoek naar gezondere alternatieven en producten die bijdragen aan hun welzijn. De gemiddelde mens consumeert 300% meer suiker dan aanbevolen! Volgens studies zou 30% van de consumenten meer chocolade eten indien deze minder suiker zou bevatten. Aangezien dit niet ten koste mag gaan van de smaak is er daarom een product met 40% minder suiker die bovendien een uitstekende & authentieke chocoladesmaak garandeert.

Boordevol smaak, minder suiker

Het verminderen van suiker is zelden een eenvoudige taak. Bij chocolade speelt suiker een belangrijke rol. Suiker zorgt voor de zoetheid, het volume, de textuur en de kristalstructuur heeft invloed op de verwerkbaarheid. Het is dus geen gemakkelijke taak om suiker te vervangen.  Met deze callets is onze opdracht gelukt! Levolade pure chocolade met een verlaagd suikergehalte zijn niet alleen gezonder, maar ook 100% natuurlijk. Dankzij een nieuwe generatie suiker-reducerende technologie die alleen gebruik maakt van clean label ingrediënten, verlagen we het suikergehalte met 40% en behouden we de belangrijke functionaliteiten van suiker. En met opvallend succes. Deze chocolades met een verlaagd suikergehalte zijn niet alleen gezonder, maar ook 100% natuurlijk. Dankzij een nieuwe generatie suiker-reducerende technologie die alleen gebruik maakt van clean label ingrediënten, verlagen we het suikergehalte met 40% en behouden we de belangrijke functionaliteiten van suiker. En met opvallend succes.

  • Echte Belgische chocolade
  • Cacaogehalte: 55%
  • Duurzame label met respect voor de lokale cacao boeren
  • 40% minder suiker
  • Voor bereidingen, pralines, repen, holfiguren, enroberen (dik), panning, dippen (dik), handig om te smelten en jouw chocomousse, chocolademelk, sauzen,… mee te maken
De Levocolade chocolade drops die je zal ontvangen komen van cacao boeren over de hele wereld. De cacao boeren krijgen opleidingen en eerlijke prijzen. Zo kunnen ze meer tijd besteden aan het zorgen voor hun plantage, het verbeteren van hun vaardigheden, productiviteit en kwaliteit. De organisaties werken nauw samen met de lokale boeren bij het beheren van het fermentatie- en droogproces. Het fermentatieproces wordt nauwgezet gemonitord en geoptimaliseerd door de lokale fermentatie-experts dicht bij de cacaoboeren. Dit proces beheersen verzekert dat Levolade chocolade gemaakt wordt van cacaobonen van hoogste kwaliteit. Het resultaat is een win-win. Boeren leveren een betere oogst én krijgen een hoger inkomen. En de chocoladeproducenten zijn verzekerd van een hogere kwaliteit bonen.
Voor elke kilo chocolade die je koopt, betaalt Cacao-Trace™ een “Chocolade Bonus” van 0,10 € aan de Cacao boeren.

Duid hieronder de hoeveelheid kg dat je wenst te bestellen.

12,20 €

Beschrijving

De LevOlade pure chocolade minder suiker 55% zijn callets met een gebalanceerde pure chocolade van 55% en een verlaagd suikergehalte, met fruitige toetsen en een geroosterde cacaosmaak. In de plaats van de suiker zijn hier vezels toegevoegd.
Je smelt deze callets zeer eenvoudig in een pan au bain-marie zonder eerst een blok in stukken te moeten breken of te hakken. Eens gesmolten kan je er alle kanten mee op:

  • gesmolten in amandeldrink of andere melkvrije drink heb je een unieke chocolademelk met minder suiker; Kijk dan wel uit dat jou drink geen suiker bevat dat nogal eens gebeurd door rijst er aan toe te voegen, of andere suikerrijke stoffen. Dan is het wat jammer van deze suiker gereduceerde chocolade te gebruiken…
  • je kan deze pure chocolade zo eten als tussendoortje
  • als saus of versiering voor suiker arme desserten, taarten, cakes,…
  • gesmolten voor chocolademousse, chocoladecake, taarten,…

Je kan er vervolgens de meest uiteenlopende lekkernijen mee maken: pralines, chocolade lolly’s,… Hou er wel rekening mee dat wanneer je jouw volledige eindproduct wilt claimen als “verminderd in suiker”, dan het volledige eindproduct ten minste 40% minder suiker moet bevatten, niet alleen de chocolade. Gebruik dus ingrediënten die zo weinig mogelijk suiker bevatten.

Ingrediënten:

Cacaomassa, suiker, cichoreiwortelvezel, cacaoboter, emulgator (SOJA lecithine (E322)), natuurlijk vanillearoma

Allergenen: soja

Productinformatie:

Typische waarden

  • Droge cacaobestanddelen: 55,0 %
  • Droge cacaobestanddelen zonder vet: 20,5 %
  • Droge melkbestanddelen: 0 %
  • Cacaoboter: 35 %
  • Melkvet: 0 %
  • Vetvrije droge melkbestanddelen: 0 %

Levolade pure chocolade callets zijn vrij van

  • Gluten
  • Geraffineerde suikers
  • Geen geharde vetten
  • Additieven en andere chemische toevoegingen

Voedingswaarde per 100 gram:

  • Energie: 510,7 kcal / 2.114,6 kJ
  • Totaal vetgehalte 35,4 g
    • Totaal verzadigde vetzuren (SAFA) 21,7 g
    • Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) 12,0 g
    • Totaal meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) 1,4 g
    • Transvetzuren  0 %
  • Cholesterol < 2,0 mg
  • Totaal koolhydraten 29,9 g
    • Totaal zetmeel 3,6 g
    • Totaal suikers 26,1 g
    • Toegevoegde suikers 23,7 g
    • Totaal polyolen 0,0 g
  • Eiwitten 8,8 g
  • Vezels 24,8 g
  • Organische zuren 0,8 g
  • Alcohol (ethanol) 0,0 g
  • Vochtgehalte 1,1 g
  • As 1,4 g
  • Zout 0,005 g

Aanbevolen bewaaromstandigheden:

Bewaartemperatuur: 16 – 20 °C
De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max.60 %), en reukvrije omgeving

Product omschrijving van de pure chocolade minder suiker 55%:

  • Omschrijving: CT C501/J SR DROPS
  • Houdbaarheid: 18 maanden
  • Verpakking: per 1 kg
  • Product code: 4015260
  • EAN Code: : 5414477065861 Bag

 

Extra informatie

Gewicht 1000 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pure chocolade minder suiker 55%” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten