Description

Les LevOlade Chocolat au lait Caramel 35% sont des gouttes avec un chocolat au lait 35% très original et un goût de caramel intense, très pratiques à utiliser également.
Ils sont très faciles à faire fondre dans une casserole au bain-marie sans avoir à casser ou à hacher un bloc au préalable. Une fois fondu, vous pouvez faire n’importe quoi avec :

• fondu dans du lait, vous obtenez un lait chocolaté unique au goût de caramel.
• vous pouvez manger ce caramel au chocolat au lait comme un en-cas
• comme sauce ou décoration pour les desserts, gâteaux,…
• fondu pour la mousse au chocolat, le gâteau au chocolat, les gâteaux,…

Vous pourrez ensuite l’utiliser pour confectionner les gourmandises les plus variées: pralines, sucettes en chocolat,…
Cette variante au lait a une teneur en cacao de 35% et un goût intense de caramel. Très savoureux et unique en son genre!  Utilisez ce chocolat au lait au caramel pour toutes les applications dont vous avez besoin pour obtenir le meilleur goût et les meilleurs résultats!

En Belgique, le cœur du chocolat du monde, les chocolats les plus fins sont produits depuis plus d’un siècle. Ce chocolat Levolade est dans sa forme la plus pure (appelée couverture) telle que fabriquée par Belcolade, qui a le savoir-faire pour ravir les amateurs de chocolat. Il est fabriqué selon des méthodes traditionnelles avec les meilleurs ingrédients disponibles dans le monde entier. La forme unique des gouttes (callets) permet de les faire fondre facilement et rapidement au bain-marie et vous pouvez les utiliser immédiatement pour toutes vos applications.

Ingrédients:

Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, caramel en poudre (5%) (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre [LAIT], sucre, beurre [LAIT]), lactosérum en poudre [LAIT], LACTOSE, émulsifiant (lécithine de SOYA (E322)), arôme : caramel, arôme naturel de vanille.
Allergènes : soja, lait

Informations sur le produit:

Valeurs typiques

• Matières sèches de cacao 35,0 %
• Extrait sec de cacao sans graisse : 2,5
• Extrait sec du lait : 19 %.
• Beurre de cacao : 32,5 %.
• Matières grasses du lait : 3,5 %.
• Matières sèches non grasses du lait : 15,5 %.

Le chocolat au lait caramel de Levolade est exempt de

• Gluten
• Sucres raffinés
• Pas de graisses durcies
• Additifs et autres additifs chimiques

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes:

• Énergie: 563,2 kcal / 2,348,9 kJ
• Teneur totale en matières grasses 35,4 g
  • Total des acides gras saturés (SAFA) 21,6 g
  • Total des acides gras monoinsaturés (MUFA) 12,2 g
  • Total des acides gras polyinsaturés (AGPI) 1,6 g
  • Acides gras trans < 1
• Cholestérol 13,1 mg
• Total des glucides 54,0 g
  • Amidon total 0,5 g
  • Sucres totaux 53,4 g
  • Sucres ajoutés 42,4 g
  • Total des polyols 0,0 g
• Protéines 6,4 g
• Fibres 1,0 g
• Alcool (éthanol) 0,0 g
• Humidité <1 g
• Cendres 1,6 g
• Sel 0,103 g

Conditions de stockage recommandées

Température de stockage : 16 – 20 °C
Les produits doivent être stockés dans un environnement propre, sec (humidité relative maximale de 60 %) et inodore.

Description de produit du chocolat au lait caramel 35% :

• Description: Gouttes de CAR/J CT
• Durée de conservation: 18 mois
• Conditionnement: par 1 kg
• Code produit: 4017565
• Code EAN: 5414477066943 CAR